Si eres un entusiasta culinario y estás interesado en aprender holandés, dominar el vocabulario relacionado con la cocina puede ser muy útil y enriquecedor. Aquí te presentamos algunas palabras clave que te ayudarán a comunicarte en un contexto culinario en los Países Bajos.
Koken – Cocinar.
Ik hou van koken voor mijn familie.
Esta palabra se utiliza para describir el proceso general de preparar alimentos mediante la aplicación de calor.
Ingrediënt – Ingrediente.
Welke ingrediënten hebben we nodig voor dit recept?
Se refiere a cualquier componente alimenticio que forma parte de una receta.
Recept – Receta.
Kan je het recept voor de taart delen?
Esta palabra se usa para describir el conjunto de instrucciones y la lista de ingredientes necesarios para preparar un plato específico.
Bakken – Hornear.
We gaan koekjes bakken dit weekend.
Utilizado principalmente para describir la cocción de alimentos en un horno, como panes, pasteles o galletas.
Snijden – Cortar.
Snijd de uien fijn voordat je ze toevoegt aan de saus.
Acción de dividir alimentos en partes más pequeñas usando un cuchillo.
Kruiden – Condimentar.
Vergeet niet om het vlees te kruiden voordat je het bakt.
El proceso de añadir especias o condimentos a la comida para mejorar su sabor.
Proeven – Probar.
Proef de soep om te zien of er meer zout nodig is.
Consiste en degustar una pequeña cantidad de comida para evaluar su sabor y determinar si necesita más ajustes.
Roeren – Remover.
Blijf de saus roeren om te voorkomen dat hij aan de pan blijft plakken.
El acto de mover un líquido o una mezcla de manera continua para evitar que se pegue o se queme.
Grillen – Asar.
We gaan vanavond groenten grillen op de barbecue.
Técnica de cocina que implica cocinar alimentos usando una fuente directa de calor seco, como una parrilla.
Serveren – Servir.
De soep wordt warm geserveerd met vers brood.
El proceso de presentar la comida preparada a los comensales.
Gaar – Cocido.
Controleer of de kip helemaal gaar is voordat je hem serveert.
Se utiliza para describir alimentos que han sido cocinados completamente.
Rauw – Crudo.
Zorg ervoor dat je rauwe kip niet in contact komt met andere ingrediënten.
Utilizado para describir alimentos que no han sido cocinados.
Smaak – Sabor.
Deze curry heeft een heel pittige smaak.
Refiere a la experiencia sensorial que los alimentos producen en el paladar.
Zoet – Dulce.
Ik heb liever zoet dan zout eten.
Describe el sabor principal que se percibe en alimentos como frutas maduras, chocolates y postres.
Zout – Salado.
Deze soep is te zout, misschien moeten we meer water toevoegen.
Se refiere al sabor principal que es prominente en alimentos como carnes curadas y snacks salados.
Dominar este vocabulario no solo te permitirá disfrutar más de tu experiencia culinaria mientras visitas los Países Bajos, sino que también te ayudará a compartir recetas, hablar sobre preferencias alimenticias y mucho más. ¡Buena suerte en tu aventura culinaria y lingüística!
