Aprender inglês pode ser uma tarefa deliciosa, especialmente quando combinado com o amor pela culinária. Seja você um chef aspirante ou simplesmente alguém que gosta de preparar refeições em casa, conhecer o vocabulário de cozinha e culinária em inglês é essencial. Neste artigo, vamos explorar algumas das palavras mais úteis que você pode usar na cozinha.
Apron (avental) – Peça de vestuário usada sobre as roupas para proteger da sujeira ou respingos de comida.
Make sure you wear an apron to keep your clothes clean while cooking.
Bake (assar) – Cozinhar comida por calor seco sem exposição direta à chama, geralmente no forno.
I’m going to bake a chocolate cake for dessert.
Boil (ferver) – Aquecer um líquido até que bolhas se formem e subam continuamente à superfície.
You need to boil water before adding the pasta.
Chop (picar) – Cortar alimentos em pedaços menores com uma faca.
Chop the onions finely before adding them to the frying pan.
Grate (ralar) – Desfazer um alimento em partículas menores usando um ralador.
Grate some cheese to sprinkle over the pasta.
Fry (fritar) – Cozinhar comida em óleo ou gordura quente.
Fry the chicken until it’s golden and crispy.
Ingredient (ingrediente) – Qualquer uma das substâncias combinadas para fazer uma receita.
Flour, eggs, and sugar are key ingredients in many cakes.
Mix (misturar) – Combinar dois ou mais ingredientes juntos.
Mix the salad dressing well before serving.
Oven (forno) – Equipamento elétrico ou a gás usado para assar ou assar alimentos.
Preheat the oven to 180 degrees before baking the cookies.
Peel (descascar) – Remover a pele ou casca externa de frutas ou legumes.
Peel the apples before you cut them into slices.
Recipe (receita) – Conjunto de instruções para preparar um prato específico, incluindo a lista de ingredientes necessários.
Follow the recipe carefully to ensure the dish turns out well.
Sauté (refogar) – Cozinhar rapidamente alimentos em um pouco de óleo ou gordura em fogo alto.
Sauté the vegetables until they are tender.
Season (temperar) – Adicionar sal, ervas, especiarias, etc., para realçar o sabor da comida.
Season the meat well before cooking it.
Simmer (cozinhar em lume brando) – Cozinhar líquido ou comida lentamente em uma temperatura baixa.
Let the soup simmer for at least two hours.
Slice (fatiar) – Cortar alimentos em fatias finas.
Slice the bread before serving it with dinner.
Stir (mexer) – Mover uma colher ou outro utensílio em círculos através de um líquido ou outra substância para misturá-la.
Stir the soup occasionally to prevent it from sticking to the pot.
Whisk (bater) – Bater rapidamente uma mistura com um batedor ou garfo para incorporar ar e aumentar o volume.
Whisk the eggs until they are fluffy.
Zest (raspa) – Tira fina da casca de cítricos usada para adicionar sabor a alimentos.
Add some lemon zest to the cake batter for a fresh flavor.
Dominar este vocabulário não só irá melhorar suas habilidades culinárias, mas também aumentará sua confiança ao usar o inglês na cozinha. Pratique usando estas palavras enquanto prepara suas receitas favoritas, e você verá como elas se tornam parte do seu vocabulário diário em inglês.
