寿司（すし）：原料主要是醋饭和生鱼片的日本传统料理。
これは美味しい寿司です。
刺身（さしみ）：一种由新鲜生鱼或海鲜切成薄片，通常与酱油和芥末一起食用的日本料理。
彼は刺身をとても上手に作ることができます。
天妇罗（てんぷら）：一种将海鲜、蔬菜或其他食材裹上特制面糊后油炸的日本菜。
天妇罗は外がカリカリで中が柔らかくて最高です。
和食（わしょく）：指的是传统的日本料理，强调季节性食材和精致的盘饰。
和食は健康的な食事の一つです。
味噌汤（みそしる）：一种以味噌（发酵大豆酱）为基础的汤，通常含有海带、豆腐和葱。
彼は毎朝味噌汤を飲むことを習慣にしています。
照烧（てりやき）：一种日式烹饪方法，食物（通常是鱼、鸡或牛肉）被煮在甜酱油中。
照烧鸡は子供たちに非常に人気があります。
盖饭（どんぶり）：一种日本的快餐，通常是将煮好的鱼、肉、蔬菜或其他配料放在一碗米饭上。
牛丼は非常に美味しい盖饭の一つです。
饭团（おにぎり）：用盐调味的饭团，通常包含如梅干、鱼片或其他咸食的馅料，外面可以裹上海苔。
彼女はおにぎりを作るのが得意です。
拉面（らーめん）：一种由特制面条、肉汤和各种配料组成的汤面。
このらーめんはとても美味しいです。
烧酒（しょうちゅう）：一种日本的蒸馏酒，主要原料为大米、小麦或甘薯。
烧酒を飲むと体が温まります。
抹茶（まっちゃ）：一种精细研磨的绿茶粉，常用于茶道中。
彼は抹茶が好きで、よく飲んでいます。
酱油（しょうゆ）：一种由大豆、小麦和盐发酵制成的调味料，是日本料理中不可或缺的。
酱油を少し加えると、味が引き立ちます。
芥末（わさび）：一种日本的辛味调味料，通常与寿司和刺身一起食用。
寿司にはわさびを少し付けて食べるのが普通です。
通过掌握这些基本的日本餐饮和烹饪术语，你将能更好地理解和欣赏日本的美食文化。无论是在日本旅行时用餐，还是在家尝试制作日本料理，这些词汇都将大有帮助。
